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温加赤霞珠干红葡萄酒_温特娜赤霞珠

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各国的红酒之间有什么区别

德国红酒级别如何区分:优质高级葡萄酒(QmP);高级葡萄酒(QbA);PGI;德国葡萄酒。

旧世界红酒是法国、意大利、德国等国生产的红酒。酒标不同 旧世界的酒标信息复杂,包含各项元素,便于消费者认知,而新世界酒标信息简单,不易从酒标信息中了解酒的好坏。

口感不同 法国红酒普遍单宁较重,口感更加酸涩。而澳洲红酒因稳定的气候条件以及工业化的生产,使酒的口感比较稳定。另外澳洲红酒果香味更加突出,并含有巧克力味道,单宁更加柔顺,容易入口,也更加符合亚洲人的口味。

酿造工艺不同:旧世界国家仍然沿用传统酿造工艺,使酒质与气候密切相关,遇到不好的年份,酒的品质会受到很大的影响。而新世界国家则采用现代技术,工业化生产。

分级不同:法国葡萄酒:法国法律将法国葡萄酒分为4级:法定产区葡萄酒(AOC)、优良地区餐酒(VDQS)、地区餐酒(VDP)、日常餐酒(VDT)。

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